作成日 2016年7月09日（土曜）20:28
こんにちは
つぶつぶ総店長の池田です。
私はつぶつぶ雑穀を食べ始めて
13年たちます。
その間、20kg痩せた！
ハゲ始めが改善！
花粉症が治った！
気力・体力が右肩あがり！
夫婦の関係が改善された!
子宝に恵まれた！
などなどの
奇跡的な嬉しい変化をつぶつぶ雑穀は
私にもたらしてくれています。
だから、
出会う人、出会う人に
”絶対、食を変えた方が幸せになるよ！”
と言いたくて、言いたくて
しかたありません。
でも、
無理強いすると相手は嫌がります。
なにより
相手には相手の考え方、
捉え方があります。
そこで、今日は
とことん相手の気持ちを
考えてみたいと思います。
最初に
今まで私がつぶつぶ雑穀の
良さを熱く語った時に、
興味を持ってくれたけれど、
今すぐは始めたくない！
と言っていた方達の、
その理由ベスト4をピックアップしました。
（あくまで今まで私が話した人達の中で聞いた言葉です。）
1.材料が高い
2.作る時間がない
3.肉や魚が食べたい
4.料理が難しそう
次に、この４つの中から
今回は
『材料が高い』
にフォーカスをし、
”本当につぶつぶ料理の材料費は高いのか？”
を検証してみました。
実際に2015年4月の池田家（4人家族）の
食費を計算してみました。
妻と私のお昼ごはんは社食なので、
夕食にかかる費用の２倍で計算してみました。
私はあまり細かい計算は好きではないのですが、
今回は徹底的に調べてみました。
（調味料・穀物・乾物など）
塩 860円・麦味噌1,280円×3・豆味噌1,390円・
醤油1,400円×2・酒1,000円・なたね油1,190円×3
ゴマ油2,609円・梅酢419円・ゴマペースト800円・
ヒエ3c 2000円・キビ3c 2000円・アワ3c 2000円・
高キビ3c 2000円・五穀3c2000円×5・米5k 5000円×6
昆布1,050円・わかめ324円×4・干ししめじ1,200円・
干し椎茸680円・エゴマ800×2・梅干し621円・たく
わん435×4本・高野豆腐349円×2・車麩400円×2・
板麩305円×2・乾燥ひじき・コーン缶
旬の有機栽培野菜30,000円
81,629円（調味料＋穀物＋乾物など＋税）
＋
30,000円（野菜）
＝ 111,629円
日本人４人家族の全国平均で
かかる毎月の食費は
77,000円（法務局調査により）です。
一般的に多く使われている食材と
金額面で比較すると池田家はかなりの
高級食材を使用していました。
塩や油なんかは、5倍や、6倍の価格です。
確かに、
”高い！”
と言われても仕方がないなと思いました。
でも、
改めて計算してみて思いました。
”毎月の食費はさほど変わらない！？”
全国平均との差額は3万円ちょっと
調味料や野菜は3倍も4倍の値段が
するのにもかかわらずです。
なぜか？
一つの理由としては
つぶつぶの食事は
一食でかなりの栄養を最適な
バランスで無駄なく摂取できるため
なんと、
1日2食で十分なのです。
だから、
お金が節約（1日3食から考えて1/3カット）
できたのです。
私はもともと大食い人間でしたが、
1日2食に切り替えても
不思議と満足感は続きました。
時間も節約できますし、
いいことづくしでした。
いや！？
ちょっと待って！
その理由はわかった。
でも、
”食費の差額3万円って大きいでしょう！”
と思われた方がたくさんいると思います。
そこで、
私はこんなところに
フォーカスしたのです。
☆つぶつぶ雑穀料理を
スタートさせるメリットベスト3☆
メリット1 食事は1日2回で十分
メリット2 サプリメントや医療費がかからない
メリット3 間食が減る
医療費の全国平均（月間1人あたり）
2万6千円（厚生労働省調査による）
自己負担額が3割だとして
約1万5千円（大人2人分）
が毎月平均でかかります。
また、
サプリメント
全国平均5,000円（月間 2人分）
間食
全国平均5,000円（月間 2人分）
かかるそうです。
実は、なんと、
つぶつぶ料理を食べていると
病院に行くことがほとんどなくなるのです。
私もここ10年病院に行かなくてすみました。
さらに、
サプリメントが必要なくなるのと、
間食したい欲求が驚くほど少なくなるのです。
なので、
サプリメント代、間食代、
医療費はほぼかかりません。
それでは計算してみます。
つぶつぶの食費
（2015年4月池田家の食費に準ずる）
111,629円
4人家族の食費全国平均 77,000円
医療費 15,000円
サプリメント 5,000円
間食 5,000円
合計 97,000円
つぶつぶの食費との差額 13,371円
だいぶ差が縮まりましたね。
実は、
化粧品代、
シャンプー代、
洗顔フォーム、
にかかる費用もほとんど
無くなります。
なにより、健康になって、
体力・気力もみなぎります。
髪の毛なんか
かつてごわごわでしたけれど
いい感じにサラサラになりました。
どうでしょうか？
ここまで聞くと
つぶつぶの食材費が高い！
といった価値観が
ひっくり返ったのではないでしょうか？
まだまだ、
一回のメルマガでは伝えきれないくらいの
付加価値がつぶつぶ雑穀にはあるのです。
結論としては
つぶつぶの食材費用は高いのですが、
実は、
トータルコスト（月ベースで）は
さほど高くはないのです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
つぶつぶ総店長
池田 義彦
