男のキッチン美学vol.4

 

◆◇◆ 総店長池田が考える男のキッチン美学 ◆◇◆

 

 

『時間のことを“時間ちゃん”と

 可愛く呼び、仲良くするべし!』

 

 

キッチンに立つ前に

 

“時間ちゃん”と相談して、

 

何時に何をつくり始め、

 

それはいつ終わり、

 

さらに何をつくり始め、

 

いつ終わるのか。

 

 

そして、ごはんを食べ始めるのは

何時か?を“時間ちゃん”と仲良く決めます。

 

 

そして、料理している時も

こまめに“時間ちゃん”と仲良く会話して、

 

予定通り進んでいるのかを

その都度確認していくことです。

 

 

それにより、

時間の読みが洗練されます。

 

 

段取り力がアップします。

 

 

焦らなくなります。

 

 

視野が広がります。

 

 

頭の回転が良くなります。

 

 

余裕ができます。

 

 

技術が向上します。

 

 

などなど

 

たくさんのメリットが訪れます。

 

 

これこそ男のキッチン美学