作成日 2016年6月27日（月曜）21:05
◆◇◆ 総店長池田が考える男のキッチン美学 ◆◇◆
『時間のことを“時間ちゃん”と
可愛く呼び、仲良くするべし！』
キッチンに立つ前に
“時間ちゃん”と相談して、
何時に何をつくり始め、
それはいつ終わり、
さらに何をつくり始め、
いつ終わるのか。
そして、ごはんを食べ始めるのは
何時か？を“時間ちゃん”と仲良く決めます。
そして、料理している時も
こまめに“時間ちゃん”と仲良く会話して、
予定通り進んでいるのかを
その都度確認していくことです。
それにより、
時間の読みが洗練されます。
段取り力がアップします。
焦らなくなります。
視野が広がります。
頭の回転が良くなります。
余裕ができます。
技術が向上します。
などなど
たくさんのメリットが訪れます。
これこそ男のキッチン美学
