男のキッチン美学vol.9

 

◆◇◆総店長池田が考える男のキッチン美学◆◇◆

 

 

『愛と感謝でいただきます。』

 

 

料理の素材を愛し、感謝

 

素材を販売している人を愛し、感謝

 

素材を運んでくれる人を愛し、感謝

 

栽培してくれる人を愛し、感謝

 

大地のめぐみを愛し、感謝

 

多くの愛と感謝をいただいていることを感じ、

ごはんを食べる。

 

 

味わいがより広く、

深く感じることができます。

 

 

料理に向き合う姿勢、

視野がより広がります。

 

 

その心がいい料理人を育てる

 

 

これぞ男のキッチン美学