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当店2Fのセミナーホールキッチンスタジオにて開催します!
ご予約受付中*❤️

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つぶつぶ料理体感会
~未来食セミナー説明会~
==============

未来食セミナーってなにをするの?
説明会で触れてみよう♪
 
つぶつぶ体感会 @早稲田
7月17日(月祝)、19日(水)
10:30~、13:30~、19:30~
(試食込み、90分の講座です。)
 
会場:未来食カフェレストランTUBU TUBU(早稲田)
参加費:3000円(試食込み)
 
▼詳細・お申込み\受付中/ ▼
https://www.tsubutsubu.jp/LP/taikan_waseda/

 

 

 

 

From:池田義彦

未来食カフェレストラン TUBU TUBU より、、、

(東京出張中)

 

オイキムチ(オイキムチそば作成中の風景)

 

 

 

だいぶ前にオープンハウス(山形県いのちのアトリエで

4泊5日の宿泊イベント)の参加者さんに、

こんな質問を受けました・・・

 

 

「以前は、200g 100円の食塩を買ってたけれど、

200g 600円の自然塩を買うようになって友人にそれは高いと

言われたんですが、なんて言えばいいでしょうか?」

 

 

というような話です。

 

 

まぁ、これって良くある話です。

 

 

要するに6倍もする塩を買っていることに尻込みしてしまう…と。

 

 

でも、そこにはさまざまなメリットがあります…

 

 

○もちろん、美味しい。

だけじゃなく、体の体調も良い方向に変化していきます。

 

 

Na99,99%の食塩に比べ、様々なミネラルが入った自然塩

なので、体を程よく整えてくれます。

 

 

結果として、やる気も体力も上がり、

より良い仕事ができるようになります。

 

 

イコール会社での評価も上がっていくでしょう。

(もしかしたら給与も上がるかもしれません。)

 

 

体のことを整えることができる人は結果も出しやすいです。

 

 

○実はお金の節約にもなるんです。

たとえば、体をケアするためにあなたは

どんな栄養補助食品を買いますか?

 

 

ネットで調べると平均一人当たり2605円くらい使うらしいです。

 

 

さらにジムに通ったり、健康グッズを買ったりすると

知らないうちに出費は増えていきます。

 

 

でも、昔は3度のめしで体を整えていけたのです。

(戦前の日本)

 

 

だから、サプリなどの健康補助食品はありませんでしたし、

必要もなかったんです。

 

 

それでいて、介護者も少なく、死ぬまで

迷惑をかけずに生きていけました。

 

 

だから、当然介護施設もありませんでした。

 

 

作るのに手間隙がかかる分、

伝統調味料(塩、味噌、醤油)は比較的高いですが、

トータルで考えた時、一体どちらが安いでしょうか?

 

 

誰のいのちもお金で買うことはできません。

 

 

そのいのちを輝かせて生きていける食材なら、

それは決して高くはないと思います。

 

 

いえ、むしろ安くないですか?

 

 

長い人生あなたの食べ方の見直しをするのも

悪くはないと思いますよ。

 

 

お金よりも大切なことがたくさん見つかると思いますので…

 

 

つぶつぶ

池田義彦

 

 

PS

 

3度のめしで体を整えていた

昔の人の知恵から学んだ「未来食」

詳しくは↓↓↓

http://amzn.to/2tMgGQ4

  

 

PPS 

 

2017夏のオープンハウス お申込受付スタートしました!

 

大自然の中で、心と体を解き放とう!

いのちのアトリエでの生活を丸ごと楽しむ、

つぶつぶ三昧の5日間。

 

 

 

いのちのアトリエのテーマは

「暮らしのなかで、遊んで生きて、学んで働く」

 

 

夏のオープンハウスでは、流しそうめん、川でのバーベキュー、

すいか割り、など思いっきり体を動かして。

 

 

大人も子どもも、大自然の中で心と体を解放して思い切り楽しもう!

 

一緒に最高の時を刻みましょう!

 

・・・・・・・・・・・・・

日時:8月11日(金)〜15日(火) 4泊5日!

参加費:大人 88,800円 / 15歳以下 48,000円 /

幼児(1歳) 36,000円 / 乳児(0歳) 28,000円


参加資格:つぶつぶの会員とその家族(同時登録可)、

全日程参加できる方
*お仕事の関係等で参加が確実でない場合、

正式なお申し込みの方を優先にしますのでご了承ください。

お申し込みはメールでお知らせください。

 

MAIL このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

会場:山形・小国 いのちのアトリエ > 会場詳細 

あっという間に埋まってしまうのでお早めにお申し込みくださいね。


・・・・・・・・・・・・・

 

【お申込みの前に必ずご確認ください】※部屋は、

男女別の相部屋になります。※JR小国駅より送迎あり。

 

お申込みいただいた方に詳しい地図をご案内します。

※オープンハウスは、毎回、お申込が集中します。

より多くの方に参加いただくため、お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。

万一、キャンセルとなった場合は下記のとおりキャンセル料を申し受けます。

予めご了承ください。

 

〜2週間前 参加費の20%
〜4日前  参加費の50%
3日前以降 参加費の100%

 

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問:つぶつぶオフィス
TEL 03-3203-2090 / FAX 03-3203-2091 /MAIL  このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

 

 

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特典
・未来食カフェレストラン TUBU TUBU(東京都早稲田)で使える
 クーポンを定期配布
・初回登録時に
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おすすめ情報!

7月21日(金)18:30〜

真木千秋(真木テキスタイル) × 大谷ゆみこ スペシャルトークライブ

 

http://bit.ly/2sO1apH

 

From:池田義彦

未来食カフェレストラン TUBU TUBU より、、、

(東京出張中)

 

もちキビいなり寿司

もちキビの甘味噌いなり寿司柚子風味

 

 

 

先月末、米沢市のキッズスペースに

子供達を連れて行きました。

 

 

つぶき(6歳長女)、そら(4歳次女)、あいか(1歳)は

滑り台や、竹馬、三輪車などに夢中で遊んでいました。

 

 

おかげで、僕は椅子に座って、本を読んだり、うたた寝したり

ゆったりとしたひとときを満喫しました。

 

 

満面の笑みを浮かべながら、楽しく遊んでいる

子供達を笑顔で見守りながら、、、

 

 

そんな心地よさを味わっていた時でした、

3歳くらいの男の子が転んでしまったのです。

 

 

次の瞬間、わんわん泣きわめき始めました。

 

 

その子のお母さんは素早く近寄って行き、

抱っこしてあやし始めたのです。

 

 

もし、あなたの子供が同じように転んだら

どんな行動をとりますか?

 

 

もしかしたら、僕の意見を聞くとあなたは

 

「え!? それって非常識じゃない?」

 

と思うかもしれません。

 

 

実は、僕は転んでもそのまま放置します。

 

 

もちろん泣き始めますが、すぐに泣き止みます。

 

 

子供だからと言って手助けをする前に

しっかり観察すると、、、

 

 

なんと、子供も自分で転んでしまったことに対する

悔しさを感じていることに気がつきます。

 

 

その悔しさで、少し泣くのですが、

次の瞬間キリッとします。

 

 

でも逆にもし、そこで、あやしたりすると

泣くのが得だと思ってしまうんです。

 

 

だから、何かあると“すぐに泣く、駄々をこねる、

すねる”などマイナスの立ち振る舞いをし始めるんです。

 

 

でも、その代わり、笑顔で遊んでいる時や、

楽しそうにしている時にこそ、

 

 

笑いかけたり、褒めてあげると、

笑顔でいることがお得なんだと思い

笑顔の機会が増えていきます。

 

 

それはとても幸せなことですよ。

 

 

つぶつぶ

池田義彦

 

 

 

 

 

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参加費:大人 88,800円 / 15歳以下 48,000円 /

幼児(1歳) 36,000円 / 乳児(0歳) 28,000円


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From:池田義彦

未来食カフェレストラン TUBU TUBU より、、、

(東京出張中)

 

サッカー少年

サッカー少年(山形夏のオープンハウス) 

 

 

 

先日、友人が減塩に目覚めた事にびっくりしました。

 

 

 

なぜなら、彼は学生時代、こってりとした、しっかり味の

ジャンクフードが大好きだったからです。

 

 

 

なんでも去年の秋ごろ、少し体調を崩して、医者に減塩を

薦められたそうなんです…

 

 

 

減塩がもたらした不調

 

 

でも、減塩を始めたら、

食べ過ぎてしまうことが多くなったそうです。

 

 

 

確かによく考えてみればそうなりますよね?

 

 

 

だって、塩分を減らすわけですから、

いつもより栄養のバランスが狂います。

 

 

 

足りない栄養を求めて、もっと食べようとする

体の気持ちはわかります。

 

 

 

友人が言うには食後、

 

何か、やたらとおやつが食べたくなったり、

甘いミルクティーやカフェオレを

飲みたくなったりするそうです。

 

 

 

食後にかかわらず、間食がしたくてたまらない欲求が

こみ上げてきてそれらを抑えるのが大変だと言ってました。

 

 

 

体は足りないものを補おうとして必死なんです。

 

 

 

それでも頑張って欲求を頭で抑え込もうとすると、、、

 

 

今度は心のバランスが崩れます、、、

 

 

イライラしたり、

 

 

ひどく疲れたり、

 

 

やけにマイナス思考になったり、、、

 

 

それだったら、美味しく食べて体が整う食べ方がベスト!

実は、昔の人は体を整えながら食事をしていました。

 

 

 

だから、サプリを飲んだり、健康補助食品を

摂取する必要がなかったんです。

 

 

 

例えば、数十年前、季節の野菜を食べることは当たり前でした、、、

(当時、ビニールハウスやら、品種改良がなかったので)

 

 

 

夏に実るきゅうりは暑さを乗り越えるための

栄養がたっぷり入ってます。

 

 

 

旬菜は春夏秋冬に心地よく順応する体を

作ってくれるわけです。

 

 

でも、今は一年中どんな野菜も食べれます。

 

 

だから、季節感が消えていることも事実です。

 

 

それだけ意識するだけでも、体の機能はかなりアップします。

 

 

そういったことは体が喜ぶ食べ方のほんの一部です。

 

 

 

体を整えることを意識しなくても、

伝統的な食事には体をベストに整えてくれる

食べ方の工夫がたくさん詰まっています。

 

 

 

そして、何よりそれらはうまい!

 

 

 

おいしいと健康が無意識のうちに共存している食べ方

が存在するんだから、わざわざ、まずいものを我慢して、

食べる必要はないんです。

 

 

そして、昔ながらの食べ方の知恵と現代のバラエティー

溢れるグルメをうまく掛け合わせた食事が未来食つぶつぶです。

 

 

食べたい欲求を抑えないで、体がイキイキ

整っていく食べ方是非、楽しんでくださいね。

 

 

まだ、食べたことのない人は

http://www.b-tubutubu.com

 

 

つぶつぶ

池田義彦

 

 

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From:池田義彦

山形県小国町の自宅より、、、

 

そら

そら(次女4歳 海へ行く時のファッション) 

 

 

 

こんにちは、
つぶつぶの池田義彦です。


今日は七夕ですね。


日本中のあちこちで、
願い事が飛び交う日、
僕は結婚記念日です。


7年間の互いの変化を振り返り、
これからのビジョンをシェアしながら
時を過ごそうと思います。



さて、

今日の話のテーマは

『子供の好き嫌いは当たり前』

です。



ちょっと話は飛びます、
先日、友人とばったり会いました。
17年ぶりです。



空白の時間を埋め合わせるかのように、
言葉を交わし、互いの成長、変化、
今の暮らしなどの情報を交換しあいました。



そんな中で、
ふと、こんな事を感じました。



それは、つぶつぶに出会ってからというもの、
僕の生活スタイルが世間の人達のそれと比べて
まったく真逆の価値観になっているということです。



食の価値観をとってみても


『穀物を主に食べる!』

『食べたいだけたべても、太らない』

『肉や魚は食べなくても大丈夫』

など



子育ての価値観なんかは


『子供の好き嫌いは当たり前!』


『離乳食はいらない』


など


他にも

『30代、40代になっても、体力・気力は衰えない』

・・・・



数えだしたらきりがないのですが、
友人の目ん玉はまん丸になり、
クエスチョンマークが飛び交っていました。

?????



そんな、友人の?????の一つでもあった

『子供の好き嫌いは当たり前!』

にフォーカスしていきます。



かつて、

『ピーマンはビタミンたっぷりで体に
 いいから残しちゃダメ!』


と子供に言っている人を見かけた時に
違和感を感じた事があります。


なぜかと言うと
過去、こんな経験をしたからなんです。


それは、30年くらい前、
僕はサッカーをやっていたのですが、

当時の監督に、
『練習中は苦しくても水は飲まない方が強くなる』
と言われました。



でも、それから10年後、
『練習中にしっかり水分補給したほうが強くなる』
と言われるようになったのです。



冷静に振り返ると、
ここ30年で『これが体にいいこと!』
といった内容が多様に変化していきました。



塩分が推奨された時代もありましたし、
否定された時代もありました。



肉をたくさん食べたほうがいいと言われたり、
少量にしたほうがいいと言われたりもしました。


などなど

・・・・

数えだすと枚挙にいとまがありません。



それによって、
少しずつ、僕の頭は混乱し始めたのです。



そんな不確実な知識を
本当に断言して、
『これがいい、あれはダメ』と言い切っていいのか?



この疑問が、『好き嫌い』
に対して違和感を感じた理由なんです!



でも、


そんな悩みをスッキリ解決してくれたのが、
つぶつぶとの出会いでした。


『判断基準は自分の味覚にある!のよ』


つぶつぶグランマゆみこはいいます。



考えてみてください、、、


暑い時に涼しさを求める
お腹が空いたから、ご飯を食べる
眠いから寝る。



「そんなの当たり前じゃん!」
とあなたは思っているかもしれません。



それじゃあ、

『ピーマンが食べたい
 ピーマンが食べたくない』


はなぜ悪いのか?


「当たり前」と感じるのと同じ感覚ですよね?
自分の体の正直な反応です。



今日は鍋が食べたい!
僕はカレーが食べたい!
人それぞれ違う意見を持つのと一緒です。



想像してみてください!

もし、『好き嫌い』といった感覚がなかったら、、、



日が経って傷んだ食べ物を、
『美味しい!』と感じてしまったら
ハラを壊します。



子供がお酒を苦くて、まずい!
と思えなかったら、呑んだくれて、
体に害を及ぼします。



そうです!


味覚は体のバランスを整える
バロメーターなのです。


だから、『好き嫌い』が必要なんです。


もし、このバロメーターを知識で
判断すると、たくさんの情報に惑わされます。


それに、「これを食べるといい」といったような情報は
全員には必ずしも当てはまらないです。


炎天下で肉体労働した男性と、
家で読書をして過ごした女性
では、塩の量、水分量、食べたい物も違います。


季節によっても違います。


天気にも左右されるでしょう。


年齢も考慮にいれたいところです。


多方面で判断する必要があります。


とてもじゃないですが、
知識でバランスを整えることはできません。



『好き嫌い』は
子供たちが今何を食べたほうがいいのかを
味覚という超高性能装置で判断しているだけなんです。



残念ながら、その装置は未だ、
最先端の科学でも作られていないのです。



基準は、あくまで、
『おいしい』か『おいしくない』
だけなので、シンプルです。



僕は、未来食セミナーに参加して、
このことに気づけました。


今まで蓄えた、大量の知識を
全て捨てることができました。


そして、

僕の感覚に自信を持てるようになったんです。


もう、頭を悩ませることはなく、
自信満々で、楽しく食事をすることが
できるようになりました。


何を食べたほうがいいのか、
悪いのかの判断や不安が無くなり、
自分の味覚を信頼できるようになった時、


『最高でした!』


『食事をすることってこんなにも幸せだったのかぁ〜』


と深く実感しました。


是非、自分を信頼して美味しい幸せ
を楽しんでくださいね。



つぶつぶ
池田 義彦

 

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こんにちは!
未来食カフェレストラン TUBU TUBU
店長の大森裕司です。


未来食カフェレストラン TUBU TUBUで
働きたい人を午後シフト限定で若干名募集します!


募集期間 7月6日(木) ~ 7月31日(月)


つぶつぶを本気で世界に広めていきたい人、
人と話すのが好きな人、情熱が溢れ、
向上心が高い人を男女問わず募集します。



☆募集要項☆

事業所名:株式会社チームE

就業場所・住所:
未来食カフェレストラン TUBU TUBU
162-0851 東京都新宿区弁天町143-5

職種:飲食業 接客・調理・清掃

仕事内容

・接客
オーダー取り・レジ・サーブ・商品説明

・調理
仕込み作業・調理補助・調理・盛り付け・洗い物

・清掃
店頭/店内掃除・キッチン/トイレ掃除

・イベント販売
催事等での野外販売


雇用形態:正社員/パートアルバイト

雇用期間:雇用期間の定めなし

学歴:不問

必要な経験等:飲食経験者優遇/つぶつぶ広め隊であること
  (未来食セミナーScene1を受講して、つぶつぶの会員になり、
   申請すると誰でも登録できます。)

年齢:20歳~35歳

賃金:基本給(月額換算・月平均労働日数25日)160,000円~
         パート・アルバイト 時給1,000~

昇給:あり

優遇:食事支給

通勤手当:上限毎月15,000円

住宅手当:あり

賞与:無し

加入保険:雇用保険・労災・社会保険

就業時間:15:00 ~ 22:30(休憩30分有り)


勤務日数:週5日以上勤務できる方

 

休日等:毎週火曜日、年末年始、お盆休み

賃金締め日:毎月15日
賃金支払日:当月25日

試用期間あり:3ヶ月/時給950円~


・メールまたは電話にてお問い合わせください。
 メール:このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。



☆選考の流れ☆

メールでの申し込み



一次審査 書類審査



二次審査 面接



仮採用 3ヶ月の試用期間


採用   正規雇用



条件 つぶつぶ広め隊であること
  (未来食セミナーScene1を受講して、
         つぶつぶの会員になり、申請すると
   誰でも登録できます。)



正規スタッフとして働きたいと思っている方、
または、アルバイトで働きたいと思っている方


質問でも構いません。
ご連絡お待ちしています!


未来食カフェレストラン TUBU TUBU
店長 大森 裕司

【チラシ設置有料化のおしらせ】

2018年2月より、店内のチラシ設置を有料化とさせていただきます。

ご希望の方は、詳細をお問い合わせください。

 
【忘れ物の取り扱いについて】

当店では、お客様の忘れ物のお預かり期間は、翌月末までとさせていただいております。心当たりのあるお客様は、期間内にご連絡ください。

尚、お預かり期間及びお客様からご連絡いただいた忘れ物につきましては、大切に取り扱い、保管し、お客様からの連絡なく期間を過ぎた忘れ物につきましては、随時処分させていただきます。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

忘れ物に関する問い合わせはこちら

メール:waseda@tubutubu-cafe.net

(24時間受け付けております。)

電話:03-3203-2093

(営業時間内の対応となります。)

 

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