雑穀料理メニュー

COURSE コース料理

クリスマスディナーコース  

 

今年も、

未来食カフェレストラン TUBU TUBU の

クリスマスランチ&ディナーコース、

12月21日〜25日の5日間で

開催いたします。

 

 

ココロもカラダもほっこり、喜ぶひとときを、大切な人と過ごしませんか。

 

 

つぶつぶ雑穀料理でオールベジのクリスマスコースをご用意しました。

野菜と雑穀の無限の可能性を生かしたオリジナル創作料理のおいしさを追求し、

期間限定スペシャルバージョンでおもてなしいたします。

 

 

未来食カフェレストラン TUBU TUBU プロデュース

クリスマススペシャルランチ&ディナーコース

 

【期間】
2017年12月21日(木)〜25日(月)

 

*23日(土)のランチタイムは満席になりました。

*24日(日)のランチタイムは残席わずかです。

*上記期間中は日替わりランチはおやすみです。

*ディナータイムはご予約のお客様優先とさせていただきます。通常メニューの営業はありません。

 

 

【時間】

ランチ:11:30〜13:30 L.O.(〜17時まで)

ディナー:17:00〜20:00L.O.(〜22時まで)

 

 

【内容】

つぶつぶスペシャルクリスマス ランチコース(90分〜)

お一人様 3,900円(スイーツお茶付き、食前のお飲み物は別) 

 

こちらのコースでは、デザートを下記の2種類からどちらか選べます。

・クリスマスミニパフェ

・焼きたてワッフル

 

 

メニュー

・さつまいものミカン煮サラダ ハトムギトッピング

・蒸したて冬野菜のバーニャカウダ

・黒米の天然酵母パン

・蒸し大根のカツレツ 味噌葛ソース

・高キビボロネーゼと玄米クリームのミラノ風ドリア

・キヌアと白たまりのスープ

 

デザート

・焼きたてワッフル or クリスマスミニパフェ

・温かいお飲み物

 

 

ご予約期間

 2017年12月21日(木)〜25日(月)

 ランチ:11:30〜13:30 L.O.(〜17時まで)

 ご予約は2名様から承ります。

 

 

つぶつぶスペシャルクリスマス ディナーコース(120分〜)

お一人様 8,000円(スペシャルスイーツ&お茶付き、食前のお飲み物は別)

 

こちらのコースでは、雑穀メインディッシュを下記の2つからどちらかお選び頂けます。

・ヒエのムニエル 白ワインで煮込んだお野菜を添えて

・高キビローフ 玄米粉のデミグラスソース

 

 

メニュー

・キヌア入り味噌クラッカー

・さつまいものミカン煮サラダ ハトムギトッピング

・たたきゴボウのスペアリブ風 もちキビ添え

・ヒエとカリフラワーのポタージュ

・蒸したて冬野菜のバーニャカウダ&もちアワチーズフォンデュ

・黒米の天然酵母パン 玄米クリームディップ

・うるちアワとポルチーニ茸のヒエクリームリングイネ

 

 

メインディッシュ

・ヒエのムニエル 白ワインで煮込んだお野菜を添えて

・高キビローフ 玄米粉のデミグラスソース

 

 

デザート

・X'mas ムースケーキ

・温かいお飲み物

 

IMG 0640

❤️今回初公開スイーツ❤️

レモンムースと高キビチョコのあじわいがマッチした、

4層たのしめるゴージャスなケーキのお披露目です!

 

 

 

ご予約期間

 2017年12月21日(木)〜25日(月)

ディナー:17:00〜20:00L.O.(〜22時まで)

 ご予約は2名様から承ります。

 

 

 

 

 

順次ご予約受け付けております。

2017年最後の、気合を込めたクリスマスランチ&ディナーです。

ご予約はお電話または、お問い合わせご予約フォームからどうぞ。

 

 

TEL :03-3203-2093

ご予約フォーム:http://b-tubutubu.com/booking-html.html

総シェフ郷田未来、店長大森裕司

 

 

IMG 0567

 

IMG 0562 

 

IMG 0578

 

*写真はイメージです。

 

 

クリスマス